オレンジのパン

レーズン酵母も２週間目に入り少しお疲れ？

発酵に思いのほか時間がかかってしまいました。

焼成後、オレンジ果汁と砂糖コアントローを

合わせたものをぬってから軽くカラメリゼ？してみました。

コメント 27

オレンジの香りが漂ってきそうです〜！おいしそう〜！私もほったらかしのレーズン酵母パンにしなくちゃ〜！
by popi (2007-05-22 17:17) 

ｒｉｒａさん　こんにちは！
味も香りも楽しめそうですね～！
by (2007-05-22 18:30) 

うわ～　とっても香りがよさそう♪
やっぱりriraさんはすごいな～
尊敬です。
by こぼぱん (2007-05-22 20:01) 

ひゃ～美味しそう～～～♪♪
ふんわりオレンジの香りにほのかな甘み、想像しただけでもヨダレが。。。（笑）
by ビスコママ (2007-05-22 20:17) 

popi さん
生地にもピールがたっぷり入ってるのでオレンジつくし（＾＾）
by rira (2007-05-22 20:21) 

アグエロ さん
家の中がオレンジーーーーーでいっぱいでした（笑）
by rira (2007-05-22 20:21) 

こぼぱん さん
あんまり膨らみがよくないので恥ずかしいです(//・_・//)
by rira (2007-05-22 20:23) 

ビスコママ さん
娘の感想・・おいしいけどちょっと下の方が硬いような・・・でした。
by rira (2007-05-22 20:24) 

マロンさん　カフェオランジュさんご来訪ありがとうございました（＾＾）
by rira (2007-05-22 20:25) 

お菓子みたいなパンになりましたね。
お洒落な感じですよ。素敵！
これは一次発酵にどれくらいかかりましたか？
by pomme (2007-05-22 22:35) 

たくさんの「オレンジのパン」
1個転がって落ちてきて♪
by 夏みかん (2007-05-22 23:57) 

あられ糖が多いのくださーい！！
by 345 (2007-05-23 00:59) 

わぁ～！甘いパンが食べたいなぁ～！って思っている所だったので、
うぅ・・・食べたいでーす。
by スカビオサ (2007-05-23 08:09) 

pomme さん
コスモ（ＦＰ）で生地作りしたので３時間で結構あがってきました。
仕上発酵が２時間くらいかかりました。
by rira (2007-05-23 08:57) 

夏みかん さん
画面をポンてして届いたら恐いですね（笑）
by rira (2007-05-23 08:58) 

345 さん
焼成前と焼成後に乗せたのでたくさんあっていいでしょ（＾＾）
by rira (2007-05-23 09:00) 

スカビオサ さん
無償に甘いパンほしいときありますよね、今日はモンキーブレッド焼く予定です。
by rira (2007-05-23 09:01) 

カフェオランジュさん　マロンさん　mitukiさん
ご来訪ありがとうございます（＾＾）
by rira (2007-05-23 09:03) 

うーん、パンの美味しい香りが漂ってくるみたいですー
riraさんのパン、食べてみたいです＾＾
by (2007-05-23 10:24) 

もう、お菓子にしか見えない！
それも　高級焼き菓子
by 花散里 (2007-05-23 10:33) 

みなさん同様、いい香りがPCから漂ってきそう。
美味しそう♪
by ときじろう (2007-05-23 11:07) 

hinakiさん
香りがお届けできたらいいのに（＾＾）残念！
by rira (2007-05-23 13:38) 

花散里 さん」
材料的にはかなり高級(笑）腕が高級でなかったようです！
レーズン酵母の扱いにもっと慣れなくては。
by rira (2007-05-23 13:39) 

かのとさんご来訪ありがとうございます（＾＾）
by rira (2007-05-23 13:43) 

ときじろう さん
ご来訪ありがとうございます、見にきてくださって嬉しいです（＾＾）
by rira (2007-05-23 13:51) 

オレンジ果汁にコアントロー、
私のストライクゾーンですよ
by (2007-05-24 10:15) 

ちゃーきさん
やったー！ストライクですか（＾＾）
by rira (2007-05-24 10:23)