ＨＭ夏の研習行ってきました

記事の更新暑さに負けて滞りました（＿）

ホームメイド協会パンコース（ドライ一スト）夏の研修楽しく参加してきました



私が作ったのは奥の山食、角食他はシャッフル？（笑）してるので製作者不明

他に当日おなかに消えたシチューにクロワッサンで蓋をしたパン

ピザ1枚､ウインナｰロールがありました。


先週指定校の集いでの夏の単発先取り講習（ドライイースト）




美味しそうなリゾットでしょパンにのせちゃうなんて！！



リゾットという名前のパンです



こちらは両サイドから巻いて二人一組で



可愛いだけでなくて美味しかったココアアマンド




ＨＭ和菓子Ⅲー３

胡桃ゆべし（混ぜて蒸して出来上がり）



練りきり（イチョウ､アジサイ）



お豆の入荷の都合で今回になったかのこトラ豆（かのこ）



ホシノ丹沢酵母使用生徒さんにご試食いただいたパン＆我が家のパン

山食とレーズン半分づつの見た目ビックリ？でも２度美味しいです（＾＾




ご試食用カットよもぎアンパン他






焼成前はこんな感じ



３種類成型のブレチェン



ポム（仕込み水はジャガイモ）



我が家の朝食＆おやつ

いつものショコラブレッド（折込は２回）





よもぎを入れたべーグル（丸は餡が入ってます）




アールグレイの水羊羹（添加物のない色です）



気持ちゆるかったゆべし



娘のお気に入りきみしぐれ



レンジで作って固くなった六月（我が家のレンジ水分の蒸発が多いようです）



混ぜれば簡単蕨（手坊主で暑い暑いと言いながら練りました（＋＋）ヾ



ＨＭ年に一度の研修､単発､授業参観、暑さを理由に更新サボってしまいました（＿）

皆様の記事はとても楽しみなのでこれから訪問させていただきますネ（＾＾ヾ

コメント 71

和菓子頑張っていますね。一度
食べてみたいですよ。頑張って下さいね。
和菓子職人と舞踊師匠の二足の草鞋はいていたので、
和菓子が気になります。
あれー一番乗り・・・・
by 吉之輔 (2008-07-08 13:24) 

リゾットがとってもおいしそうですね。
夏はカレー味にして冷やして食べようかと、今思いつきました。(^-^)
by ふじくろ (2008-07-08 15:18) 

綺麗にふた山ならんでますね！山形しょくぱん食べたいです！
リゾットのぱん、初めてみました～♪
焼き立てをいただきたいです！

和菓子も、すごいできですね！本職では？と思うほどです。
どれも形がこっていて、夏らしい・・・おいしそ～！
by pan-nohi (2008-07-08 15:51) 

満載だ～♪
ぱんにリゾットってすごい！
ごはんにたこ焼きみたいな感じですね（笑）。
by mei (2008-07-08 17:13) 

ココアブレッド、ブレチェン…ステキですねo(^-^)o成形が難しそうです。
by くろまよん (2008-07-08 17:59) 

山食のパリパリ感がなんともおいしそう！
リゾットとパンの組み合わせって面白いですね♪
by ろこ (2008-07-08 18:37) 

おいしそうなものがいっぱ～い。
個人的にはゆべしが一番食べてみたいです。

by ムサシママ (2008-07-08 18:45) 

あんぱん！きみしぐれっ！
和菓子も手作りなんですよねぇ？すごいです。

by ぽむ (2008-07-08 18:45) 

いつもいつも、たくさんのＵＰで美味しい香りが漂ってきそーです（*^_^*）
by 夢空 (2008-07-08 20:18) 

パンも美味しそうですが、和菓子がきれいですね。（*＾＾*)


by noie (2008-07-08 21:14) 

パンも和菓子もいっぱい！充実してますね～☆
ぜ～んぶ味見したいけど、黄身しぐれは特に気になります♪

by ビスコママ (2008-07-08 22:11) 

こんばんゎ～♪
パンとリゾットのコラボ(驚)Σ(´ω｀ﾉ)ﾉ
食感が気になりますぅ～
相変わらずどれも美味しそうですね(#^.^#)
ぜーーーんぶ食べてみたい♪
欲張り？な私。。。(^_^;)
by tamaki (2008-07-08 22:14) 

お久しぶりでーす。
私なんて気付いたら3ヶ月も更新サボってました(^^ゞ
　
さすがｒｉｒａさん、久々に美味しそうなパンをいっぱい見ました。
よもぎアンパンはしっかり餡が中央に・・・。
また、イメトレの為にもお邪魔しまーす。

by Pooh-mama (2008-07-08 22:22) 

ココアアマンドに１票！
合うのは、紅茶かな？コーヒーかな？

「いつものショコラブレッド」、
今回も、よく出来てる。
これ、おいしいんだよね！
by kama (2008-07-08 23:12) 

リゾットをパンに載せちゃうんですか。
よもぎアンパンや練り切りもおいしそうで、手が出そうです。
by littleducks (2008-07-08 23:23) 

沢山焼かれたんですねー。
よもぎ入りのベーグルが美味しそうです♪
by スカビオサ (2008-07-09 14:32) 

リゾットのパン？
ゴパンって名前じゃないの〜？＾＾（笑）
ココアアマンド、ちゃーんとシンメトリーですごい！
by nakasama (2008-07-09 16:28) 

研修では　パンを沢山作られるのですか？
くるみゆべしは　蒸すのですか・・・
どうやって作るのかなと　思っていました。
どれも　美味しそうです。
by ami (2008-07-09 20:17) 

リゾットとココアアマンド美味しそうですね～。
どうしようか迷っていたんですが
日程があったら受けてみようかなぁ～。
by 夏みかん (2008-07-09 20:22) 

バラエティーに富んだパンたちですね。
私はリゾットパン！食べてみたいですね。
アールグレイ味の水羊羹？！
どんなかしら？
by pomme (2008-07-09 20:42) 

ｒｉｒａさん　こんばんは！
リゾット入りのパン　初めて見ました！
美味しそうですね！
by ファルコン騎士 (2008-07-09 20:54) 

どれもこれもとっても美味しそうですね～♪
リゾットのパンがあるなんて！美味しそう！！
練り切りの色がとっても鮮やかで涼しげでいいですね～♪
こういう和菓子作ってみたいです＾＾
by ももくま (2008-07-09 21:22) 

どれもこれも　おいしそうなパン＆デザートばかり・・・。
ため息が出ます。素敵です♪
ゆべしって　大好きなんですが素人でも出来るもんなんでしょうか？？？
今度レシピ教えてくださ～い(^∞^)/

by suzune (2008-07-09 22:53) 

ごぶさたしております。
ホント　台所に立つのが、苦痛な季節になりましたね。
食べるのは　好きなんですが（＾－＾；）
by assan-8 (2008-07-10 07:37) 

assan-8さん　yookoさん　suzuneさん　ももくまさん　pommeさん
amiさん　ユキさん　nakasamaさん　スカビオサさん　母ちゃんさん　
littleducksさん　tamakiさん　ビスコママさん　ロさん　夢空さん
ろこさん　ぽむさん　くろまよんさん　meiさん　pan-nohiさん
ふじくろさん　吉之輔さん　夏みかんさん　kamaさん
ご来訪＆ナイスありがとうございました（＾＾♪

by rira (2008-07-10 14:34) 

_・)ﾁﾗ
逃げ押し、すみません。
はじめまして。
おいしそうだったのでついつい・・・
おいしいブログは大好きです。
また伺います♪
by ユキ (2008-07-10 14:40) 

吉之輔さん
ぜひ弟子入りさせてください（＾＾♪
by rira (2008-07-10 14:41) 

ふじくろ さん
カレー美味しそうですね､作ってブログにのせてください！！
by rira (2008-07-10 14:43) 

pan-nohi さん
お山が綺麗に出てとってもハッピーな気分でした（＾＾♪
by rira (2008-07-10 14:44) 

mei さん
そういえば単発でパンなのに､桜海老と
鰹節と紅しょうがのせたのがありました。
by rira (2008-07-10 14:45) 

くろまよんさん
ココアアマンドこれはまたホシノにして作ると思います（＾＾♪
by rira (2008-07-10 14:46) 

ろこ さん
ドライイーストはやっぱすごいなと実感でした（＾＾♪
by rira (2008-07-10 14:47) 

ムサシママ さん
層なんです私も実はゆべし一押しです。
混ぜて蒸すだけなんですよ（＾＾♪
by rira (2008-07-10 14:48) 

ぽむ さん
ＨＭで習ったときのものは一人でないものもありますが
自宅での復習はひとりで蒸したり練ったりして頑張ってます♪

by rira (2008-07-10 14:50) 

夢空さん
夢空さんのブログは内容が豊富で楽しいです（＾＾♪
by rira (2008-07-10 14:51) 

noie さん
あこがれのかたにほめられると（*＾＾*）゛
by rira (2008-07-10 14:52) 

ビスコママ さん
きみしぐれは意外と簡単な事にビックリでした♪
by rira (2008-07-10 14:54) 

tamaki さん
リゾット出来立ては美味しいですということは･･･です（＾＾♪
by rira (2008-07-10 14:55) 

Pooh-mama さん
忙しいときはお互い様ということでいいのでは（＾＾♪
by rira (2008-07-10 14:56) 

kamaさん
何ででしょうブログに飛べません（＿）
かっこいいバイク姿見に行きたいな♪
by rira (2008-07-10 14:57) 

littleducks さん
和ものお好きですよね（＾＾
パンの中に餡を練りこんで焼くと紫でうっすら綺麗ですよ♪
by rira (2008-07-10 14:58) 

スカビオサ さん
よもぎのべーグル初めて作ったけどとっても美味しかったです♪
by rira (2008-07-10 14:59) 

nakasamaさん
両側からまいたので組になった方と心配してたんですけど
ちゃんと綺麗だねｰと喜び合いました（＾＾♪
by rira (2008-07-10 15:00) 

ami さん
もち米系のお粉を何種か混ぜて
蒸しあげるだけなんですよ（＾＾♪
by rira (2008-07-10 15:01) 

夏みかん さん
御訪問ありがとうございます
なぜかクリックしてもページが開かなくって
検索も夏みかんの･･･とか出てきて夏みかんさんに
辿り着けないんですどうして開かないんでしょう（＿）

by rira (2008-07-10 15:03) 

pomme さん
食べる前はどんな･･･っと思っていたのですが
ごらんのようにもう何回か登場してます（＾＾♪
by rira (2008-07-10 15:04) 

ファルコン騎士さん
焼きたては美味しいです｡でも家にもって帰ると･･･です！
by rira (2008-07-10 15:05) 

ももくま さん
練りきりは工作のようで楽しいです（＾＾♪
by rira (2008-07-10 15:06) 

リゾットをのせたパンなんて！いろんなパンがあるものですね～
どれも美味しそう＾＾
この湿度で私もダルダルになっちゃってます。暑さが厳しいですね～
by ぐるぐる (2008-07-10 15:07) 

suzuneさん
混ぜるだけなので簡単ですよ
（＿）HMのレシピなのでネットにはのせられなくて。
by rira (2008-07-10 15:07) 

assan-8 さん
食べるのは楽しいです♪♪♪
でも暑いと作るのは・・・です（＾＾
by rira (2008-07-10 15:08) 

ユキ さん
御訪問ありがとうございます､
私もブログ遊びに行かせて頂きます♪
by rira (2008-07-10 15:10) 

ぐるぐる さん
ココは日本なんでしょうか（笑）
錯覚しそうな日が続きました！！
by rira (2008-07-10 15:10) 

どうしてでしょうね？
URL貼ってみますね。
by 夏みかん (2008-07-10 20:31) 

アールグレイの羊羹には驚きました。
美味しそう〜〜〜。



by ANKO (2008-07-11 15:26) 

夏みかんさん飛べました
夏みかんワールド満喫してきましたよ
ありがとうございました（＾＾）
by rira (2008-07-11 17:36) 

リゾットのパン、パイ生地ですか？
サクサクとごはんの食感をイメージしてヨダレが出ました。
ヨモギパンの成形、私が食べたシナモンパンの形に
そっくりです～。
by チカカ (2008-07-11 20:28) 

ココアアマンド美味しそう！
そして美しいですね！
すべての作品が美味しそうで
お腹の減っている時は遊びに来ないほうがいいかも(笑)
by chie (2008-07-13 00:40) 

リゾットのパン、みた感じが海外で売っていそうなパンですね！
とっーても美味しそうです♪どんな味か気になります～（*＾＾*）
ココアアマンドもめちゃくちゃ可愛いですね～♪
美味しそうなパンにお菓子の数々・・・うっとりです♪
by chercher (2008-07-13 15:18) 

xml_xslさん　ゼイバーズさん　chercherさん　chieさん
古謝商店さん　チカカさん　ANKOさん　花散里さん　ぐるぐるさん
ご来訪ナイスありがとうございました（＾＾
by rira (2008-07-14 08:27) 

ANKO さん
白餡とアールグレイなかなか美味しかったです♪
by rira (2008-07-14 08:28) 

チカカ さん
シナモンロール今度作ってみます
きっと可愛いですよね（＾＾♪
by rira (2008-07-14 08:29) 

chie さん
ココアアマンドお薦めです､また作ろうと思ってます（＾＾♪
by rira (2008-07-14 08:31) 

chercher さん
リゾット仕込み水が野菜ジュースなんですよ（＾＾♪
by rira (2008-07-14 08:32) 

とってもとっても美味しそうなパンとスイーツに
ずいぶん癒していただきました。ありがとうございました。
どうぞお元気で。
by ANKO (2008-07-14 12:43) 

_・)ﾁﾗ
by ユキ (2008-07-14 14:15) 

どれもとっても美味しそうですね！
リゾットを乗せて焼くパンがあるんですね～。
和菓子も綺麗で涼しげで、
和菓子屋さんに今から行こうかなって
思ってしまいました。
by yuu (2008-07-19 14:01) 

ハム子さん　yuuさん　あわだまさん　さくママさん
ご来訪ナイスありがとうございました（＾＾
by rira (2008-07-20 20:49) 

ANKOさん
コメントありがとうございます。
目どうぞお大事に！どうか良い作品を書きつづけてくださいね（＾＾
by rira (2008-07-20 20:50) 

ユキ さん
_・)ﾁﾗ何回も （＾＾♪ありがとうございます♪
by rira (2008-07-20 20:52) 

yuuさん
和菓子屋さんに行きたくなっていただけたなんて（感激）
by rira (2008-07-20 20:53)