SSブログ
サンリッチ酵母 ブログトップ

中種法で今日も山食 [サンリッチ酵母]

天然酵母の皆さん遠慮深くて私だけ、
2回分も種頂いてしまったので
今日もまた山食作ってみました。
ぼこってしてるのは半分レーズン入りだからです。


中種の作り方ですってみんなでコスモにかけた生地
昨日のは,先生が作っておいてくれた種、膨らみの差はアレレレ!?(・_・;?

コスモハートのほかに我が家で活躍してくれるアイコーのパン捏ね器

粉2Kgまで捏ねられるので600gは小さく見えます。


nice!(7)  コメント(10) 
共通テーマ:グルメ・料理

HMKオリジナル酵母パン [サンリッチ酵母]

昨日天然酵母,終了後先生に中種をいただいたので
それで山食に挑戦しっかり膨らんでね。

これはd(゜-^*) ナイス♪かな?

今日は合羽橋へ友人と出かける予定が雨でお流れ
お食事のみの予定に変わったので朝のうちに焼きました。
抹茶生地に濡甘納豆、帰ってきておやつにしました。





nice!(9)  コメント(12) 
共通テーマ:グルメ・料理
サンリッチ酵母 ブログトップ

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。