ウーヴァ＆アプフェル

先生が起こしてくれたレーズン酵母で作りました。

カスタードとアップルプレザーブがもう美味しくて試食で1つ食べてしまいました。

コメント 14

カスタードとアップルプレザーブ、私もつい画面に手が・・・（￣▽￣；）
by のこたん (2007-02-08 21:13) 

はじめまして。焦げ目の感じもおいしそうですね。
パン教室、一度通ってみたいですがなかなか。刺激があって
おいしいものが習えて、楽しそうですね。
by naga (2007-02-08 22:40) 

カスタードとアップル
とっても美味しそうですね。
私もパン教室に通ってみたいです
by (2007-02-09 09:37) 

試食で一個・・・・
むしろ
一個でやめる事が出来て　我慢強いとおもいます（笑）
by 花散里 (2007-02-09 14:49) 

こんにちは！
カスタードとアップルプレザーブ、それだけでもおいしそうな組み合わせ！！
天然酵母って、私にはまだ未知の世界です。
興味あり。。。
by ろこ (2007-02-09 17:14) 

riraさん、こんばんは。
毎日、たくさんパンを作られていて、
いつも読み逃げしてしまいます。
なかなかコメント入れられずスミマセン。
教室では、レーズン酵母とかもやるんですねー。
HMの天然酵母、行きたいなーって思うのですが、
またパートⅠからやるのが億劫になっちゃって・・・。
確かHMってサンリッチ酵母というのあるんですよね。
ホシノみたいな使い方なんでしょうか？
いちど試してみたいなって思っています。
↓丹沢酵母も使われているのですね。
なんでもできてすごいですね。
丹沢酵母の使い心地はどうですか？
長くなり、スミマセン。
by (2007-02-09 19:27) 

かのとさん nice!ありがとぷございます。
by rira (2007-02-09 21:43) 

のこたんさんありがとうございます。
あっ手が見えました。ら、こわいですよねぇ。
by rira (2007-02-09 21:44) 

naga さんはじめまして
遊びにきてくださってありがとうございます。
by rira (2007-02-09 21:45) 

ちゃーきさんありがとうございます。
カスタードって何とでも合って美味しくしてくれますよね。
by rira (2007-02-09 21:46) 

花散里さんありがとうございます。
ほんとはあぶなっかたです､
「お土産３個」と言えばいいかな、なんて心によぎりました。
by rira (2007-02-09 21:49) 

ろこさん来て下さってありがとうございます。
アップルはHMK製の歯ごたえのあるタイプでカスタードと
バッチリの相性でした。
by rira (2007-02-09 21:51) 

yu-panさん来て下さってありがとうございます。
サンリッチ酵母は、天然酵母のパンがはじまったころ聞いたお話しでは
ホシノでＨＭＫオリジナルとして作ってもらったとのことでした。
丹沢酵母､私はオールマイティに使えて発酵力も有ってとても美味しいパン
ができる酵母だと思います。ビール､フランスパン､丹沢フランスパン､レーズン､菓子パンも使った事あるのですが丹沢が好きです。
by rira (2007-02-09 22:01) 

riraさん、ありがとうございます。
益々、丹沢酵母が使ってみたくなりました。
by (2007-02-12 11:54)