天然酵母師範科６回目(発芽玄米パン）

これで６回終了､早くセミナーに参加したくてワクワクしてます（＾＾）

発芽玄米を生地に入れたパン､もちもちです。

にんじんと長いも、も入った生地はきな粉がかかってます。

子ども達には不評でした。

冷蔵発酵、５４時間経過の生地発酵悪いだろうなっと思ったけどやっぱり

何とか､角食パンになりました。

一昨日の生徒さんが成型されたパンおいしそうですよね（＾＾）

こちらは､蜂蜜の入った､角食､０．７５斤で焼きました。

本日のお弁当､お味噌味？ピザです、ゴーヤみえますか？

コメント 32

かのとさんご来訪ありがとうございます。
by rira (2007-06-08 11:16) 

にんじんと長いもが入ったパンってどんな味なんでしょ！
っというか、、、ゴーヤ味のピザも想像できません～。。
by ろこ (2007-06-08 14:43) 

発芽玄米入りのパン！モチモチの食感が楽しそう♪
ニンジン＆長芋入りのパン、どんな味なんだろう～食べてみたい！
ゴーヤ＆味噌味のピザはランチにぴったりでしょうね（*＾▽＾*）
by ビスコママ (2007-06-08 15:04) 

発芽玄米パンは香ばしいだろうな〜、お野菜入ってるパンはお子さんには不評だったのですね、きなこもかかっておいしそうだけどな〜。
by popi (2007-06-08 15:57) 

長いも！！いろんなのが混ぜられるのですね～
パンってすごいなー（´▽｀*）
ピザもまんまるでおいしそう！
ゴーヤ、気になります！
by こぼぱん (2007-06-08 16:23) 

師範科終了ですか？
おめでとうございます☆
いよいよセミナーですね。
楽しみですね～。
その前に、卒業式ですね。
by 夏みかん (2007-06-08 16:37) 

ろこさん
人参と長いも食べたのに感想が･･･なんとコメントしていいか！
焼きたてはきな粉の甘さとマッチしておいしかったです。

ゴーヤ＆味噌味のピザこれがおいしかったんです！
by rira (2007-06-08 16:52) 

ビスコママさん
玄米の発芽のさせ方から教えていただいたので今度作ってみます。

ゴーヤとチーズと味噌、みりん、おいしかったです。
by rira (2007-06-08 16:54) 

popi さん
教室で試食した時はおいしかったんですけど････家ではきな粉のせいで温めなおせないし・・・・でした。
by rira (2007-06-08 16:56) 

こぼぱん さん
ゴーヤはたまたま、下ゆでしてあったので乗せちゃいました、実はキノコ買い忘れてたんです(笑）ところがこれが、おいしかったです（＾＾）
by rira (2007-06-08 16:57) 

夏みかんさん
卒業式、遠いので悩んでます、前回でたしいいかななんて。
by rira (2007-06-08 16:58) 

発芽玄米・・・粉になってるんですか？
それともそのまま・・・？
食べてみたいなぁ～
ピザはお弁当なんですね！
ゴーヤ好きなので、うれしいです！
by 345 (2007-06-08 17:40) 

僕はもちもちパン好きですよ。にんじんのにおいがするのですかね。子供たちにはすぐわかるのかな。
2日以上も冷蔵発酵するのですか。きれいな角食になっていますね。
by littleducks (2007-06-08 18:22) 

ｒｉｒａさん　こんにちは！
きょうのお弁当の味噌味のピザおいしそう！
食べてみたいです！
by (2007-06-08 18:23) 

変わったピザだなぁ。
ゴーヤは見えるような見えないような。。。
中を切ったらどうなるんだろーな。
by シオン (2007-06-08 18:37) 

ゴーヤなんですか～？
すごい。美味しそう！！！
by lead_an_easy_life (2007-06-08 19:30) 

おはようございますー。
ワー。０．７５斤型のはちみつ食パンおやつに食べたいですっ！
ゴーヤとお味噌、斬新ですねー。どっちも油と相性がいいからパン向きかもー。（ ´∀｀）
by may (2007-06-09 06:06) 

345さん
発芽玄米は、玄米を一晩かけて発芽さた物を煮て？からつかいます。
by rira (2007-06-09 15:18) 

littleducks さん
人参の香りはしないんですけど、長いもの存在を感じたようです。
by rira (2007-06-09 15:19) 

アグエロさん
冷めてからも結構おいしかったです！
by rira (2007-06-09 15:20) 

シオンさん
ゴーヤ意外なおいしさでした、スライス２．３枚しかのってないのでそんな苦くないです。
by rira (2007-06-09 15:23) 

yukiko さん
ゴーヤお好きですか、初めて食べた時にが･･と思ったんですけど
今では大好きです、体の中が洗われてる気がします。
by rira (2007-06-09 15:25) 

mayさん
０．７５斤はお友達に挙げたくて焼きました｡おいしかったとメール貰いました（＾＾）
by rira (2007-06-09 15:27) 

あわだまさん　mitukiさん　MOCOMOCOさん　カフェオランジュさん　
ご来訪ありがとうございました（＾＾）
by rira (2007-06-09 21:11) 

すべてが　おいしそう。
ダイエット中にはきついなあ。
by ともたん♪ (2007-06-10 19:30) 

ともたん♪さん
私も春休み太りやっと解消したのに食べちゃいました(笑）
by rira (2007-06-11 09:42) 

Krauseさん　yasugonさんご来訪ありがとうございました（＾＾）
by rira (2007-06-11 09:44) 

長芋が入ってるなんて、試食してみたい！
ゴーヤパンも興味深々です。
by (2007-06-11 23:47) 

にんじん、長いも、きな粉のレシピは初めて聞きました。
うーーん、お味の想像がつきませんです。(^^)
by ふじくろ (2007-06-11 23:58) 

ちゃーき さん
ながいも、子ども達には不人気で、一かけしか食べませんでした。
by rira (2007-06-12 09:02) 

ふじくろ さん
焼きたては甘いきな粉とマッチしておいしかったです（＾＾）
きな粉は食べる時かけるべきかも、暖め直せないんです。
by rira (2007-06-12 09:04) 

kazuyoさん
ご来訪ありがとうございました（＾＾）
by rira (2007-06-15 15:31)