正直者？ [ホシノ丹沢酵母、他]
パンは正直者です。
生徒さんに成型の仕方説明しながら
手を動かしてたら左側は２回も同じ事繰り返してしまった結果（；；）
途中できづいてもやめるわけにも行かず釜伸びにはっきり
試食の残り
久しぶりのシューカスタードと生クリームで
角食とレーズン（わかりにくいけどカットを少し変えてます）
お家パン達
電話が鳴って出しそびれたシフォン見事にへたりました
でもカットはおいしそう（＾＾）
種お越し完成
冬休み前バタバタしております
ブログへのご来訪しばらくお待ちくださいｍ（＿）ｍ
こんばんは。
酵母ちゃん美味しそう♪
パンは正直・・・本当ですよね。
正直だから楽しいのでしょうけど
たまには見逃して欲しい夏みかんです(>_<)
by 夏みかん (2007-12-21 17:54)
rira さんでも失敗が？(^_^;)
でもどれも美味しそうです♪
角食もシューカスタードも(*^_^*)
お家パンのジャムは
いちご？ラズベリー？
きっとそれも自家製なんでしょうね～
by tamaki (2007-12-21 18:44)
弘法も筆の誤りでしたね。シュークリームやお家パンを食べてみたいです。
by littleducks (2007-12-21 19:33)
わー、今回も美味しそうなパンが沢山！
でも、失敗も時にはありますよねえ。
シュークリーム食べたいなあ～＾＾
by (2007-12-21 20:40)
失敗？！でもおいしそうですよ～♪ っていうか味は絶対おいしいですよね＾＾
こんなにたくさんのパンを作れるなんてすごいです♪ 食べたい！
by ももくま (2007-12-21 20:52)
美味しそうなパンのオン パレードですね。
成功したものだけではなく、ちょっと・・・と思う時こそ、
原因をきちんと教えてあげると、生徒達は、数倍学べ
て、ラッキーですね。
by noie (2007-12-21 22:37)
パンって正直、私も実感します。
by pomme (2007-12-21 23:13)
あ、シュークリーム、食べたくなってきました。。。＾＾
みんなみんなおいしそーう
起きた種も元気いっぱいですね！
by こぼぱん (2007-12-21 23:43)
クリスマス前はお忙しいのでしょう
お身体お大事に。すてきなパンばかり、
シュークリームも食べた〜い
by (2007-12-22 00:39)
久しぶりに、職場でシュークリーム焼いて、
みようかなー、昔取った杵柄で・・
by 吉之輔 (2007-12-22 09:46)
私も時々やります・・・・(^_^.)
by 花散里 (2007-12-22 10:57)
今回もパンがたーくさん。養女になりたい。。。
お家パンのピンクのやつは何かしら？甘酸っぱくておいしそうなのです。
by may (2007-12-22 12:40)
パンにシュークリームにシフォンケーキ…
どれも美味しそうで、、、食べたいです☆
成形で膨らみ方があんなにも違ってしまうとは…
勉強になります！
by (2007-12-22 13:50)
冒頭のお写真....こんなに違うものなのですね。
最後の成形でここまで違うとはオドロキです。(^^)
by ふじくろ (2007-12-22 14:59)
教えるってすごく難しいと思います。時間も限りがあるし・・・
でも成形でこんなに違ってくるって勉強になって生徒さんもかえって得しましたね。
どのパンもすごく美味しそうです＾＾
by ぐるぐる (2007-12-22 23:25)
パンは正直☆私の先生もおっしゃいます。
どれもこれも美味しそーーっ(*^^)v
by (2007-12-23 23:31)
すご～い！たくさんアップしましたね♪
どれもとっても美味しそうだけど、特にシューが気になる～☆
カスタードと生クリームを合わせるとホントに美味しいですよね（*＾▽＾*）
by ビスコママ (2007-12-24 00:38)
メリークリスマス。
ステキなクリスマスになりますように♪
riraさんのパンをサンタさん届けてください！（笑）
by さくママ (2007-12-24 16:56)
夏みかんさん
2回も成型したら泣きますよね！！やっちゃいました（；；）
by rira (2007-12-24 16:58)
tamaki さん
生地は触りすぎたらわかりきってたのに・・・・・！
by rira (2007-12-24 16:59)
littleducks さん
（；；）うれし泣きしちゃいそうです！慰めていただいて（＾＾）
by rira (2007-12-24 16:59)
hinaki さん
時々シューがいっぱい食べたくなって作ります（＾＾）
by rira (2007-12-24 17:00)
ももくまさん
発酵に差が出てしまったけど味は問題なかったです（＾＾）
by rira (2007-12-24 17:01)
noieさん
そうなんです、もの凄く納得されてしまいました
恥ずかしいけど役には立てたようです！！
by rira (2007-12-24 17:02)
pomme さん
優しい気持ちで楽しく作ると美味しくなりますよね（＾＾）
by rira (2007-12-24 17:03)
こぼぱん さん
元気な良い酵母でした（＾＾）ありがたいです！
by rira (2007-12-24 17:04)
ANKOさん
ハイ！元気ですって聞こえましたか？？
by rira (2007-12-24 17:05)
吉之輔さん
是非ブログにも載せてください（＾＾）
by rira (2007-12-24 17:06)
花散里さん
・・・・・・？初めてなんですこの失敗は！（笑）
by rira (2007-12-24 17:07)
may さん
ラズベリージャム、だいすきなんです（＾＾）
by rira (2007-12-24 17:08)
miku さん
参考になってよかった失敗も役立つんですね（＾ｍ＾）
by rira (2007-12-24 17:09)
ふじくろ さん
触りすぎたら発酵も釜伸びも違ってきます
とってもデリケートな子達！！！
by rira (2007-12-24 17:11)
ぐるぐる さん
コメントとっても暖かくて嬉しいです（＾＾）
by rira (2007-12-24 17:13)
夢空 さん
今回改めて感じました､だから楽しいんですよね（＾＾）
by rira (2007-12-24 17:14)
ビスコママ さん
カスタード1と生クリーム2で合わせたのが大好きです（＾＾）
by rira (2007-12-24 17:15)
さくママ さん
サンタさん来てくれるといいですね！！
私のパンでいいんですか（＾＾）
by rira (2007-12-24 17:16)
ももんずさん mitukiさん あわだまさん
ご来訪ありがとうございました（＾＾）（＾＾）（＾＾）
by rira (2007-12-24 17:18)
Merry Christmas! (*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ ♥♥
楽しいクリスマスになりますように！
by きぃ* (2007-12-24 18:25)
ｒｉｒａさん こんばんは！
シフォンは失敗したように見えないです
美味しそう！！
by (2007-12-25 23:58)
きぃ*さん
きぃ*さんも楽しいクリスマスでありますように（＾＾）
by rira (2007-12-27 08:41)
ファルコン騎士さん
美味しそうですか（＾＾）ありがとうございます（＾＾）
by rira (2007-12-27 08:42)
沢山こねると、こんなにも膨らむのですか！
パンっておもしろいですね～。
種起こしの写真、参考になります。
この間、リンゴで作ってみたのですが・・・
見事に膨らまず ＞＜
この写真と全然違いました。
by チカカ (2007-12-28 11:16)